Mì xào nấm hương giản đơn, ngon miệng và rất dễ làm. Hãy chế biến ngay món mì xào ngon tuyệt cú mèo này cho bữa ăn sáng của gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì tôm 1 Gói

• Nấm hương 5 Cái (Tươi)

• Trứng gà 1 Quả

• Xúc xích heo 1 Cây

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Hành lá 1 Nhánh

• Hạt nêm ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên 3 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Nấm hương rửa thật sạch thái lát. Xúc xích thái sợi. nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, đánh tan đều và chiên trứng cho đến chín rồi lấy ra thái sợi.

2

Mì chần qua nước sôi cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho nấm hương và xíc xích vào xào, nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều tay.

2

Khi xúc xích và nấm gần chín thì cho mì vào trộn thật đều lên. Nêm gói nêm có trong gói mì tôm vào, đảo đều cho thấm gia vị.

3

Xào đến khi mì chín thì cho hành lá cắt nhỏ vào, trộn thật đều rồi tắt lửa.

4

Cho mì ra tô và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)